Рассмотрены биологические особенности растительного сырья и его химического состава. Описано производство овощных консервов (натуральных, закусочных, обеденных) и полуфабрикатов для общественного питания, концентрированных томатных полуфабрикатов и соусов, консервов для детского и диетического питания, соковой продукции из овощей, фруктов и березового сока, фруктовых компотов, концентрированных фруктовых консервов, маринадов, соленых и квашеных овощей.

"Счастливый случай" - серия небольших развлекательных книжек в жанре любовных приключений. Поехала в Катманду (или Акапулько, Ямайку, Сингапур и т.д.) и - оп-ля! - навстречу идет счастливый случай в виде пузатенького кошелька на волосатых ножках.

Книжная серия "Люди против магов" начала своё существование в 2005 году. Как видно из названия, серия основана на произведениях в жанре фэнтези, фантастики и приключений (основывается на использовании мифологических и сказочных мотивов). Ориентирована, в первую очередь, на молодежь главные герои, в основном, подростки в возрасте 12-17 лет. Первыми книгами была «трилогия Бартимеуса» Джонатана Страуда, и судя по всему название для серии в целом было выбрано специально под эти романы. Большая часть авторов переводная.

Серия "Глазами других. Как на самом деле живут в разных странах?" - это уникальные факты и истории блогеров о том, каково это жить в других странах.

Книжная серия «Страшно интересно» - серия остросюжетных романов, в состав которой вошли произведения, написанные в жанре хоррор, мистические триллеры и нуар-детективы. Леденящий триллер, кровавый боевик, миллионы долларов, хитрые комбинации - все это "Страшно интересно". Триллер - один из самых востребованных жанров современной литературы. Наверное потому, что страх необходим человеку. Эти книги наполнены страхом, но их так интересно читать!

Сборник включает более сотни японских пословиц. Все они проиллюстрированы лаконичным, точными и полными юмора рисунками Кёсай Каванабэ, который заслуженно считается одним из классиков японской гравюры XIX века.

Эта очень важная книга точно и квалифицированно описывает такие частые явления человеческой жизни, как агрессия, злость и ненависть.

Хотите уметь управлять своими эмоциями и говорить так, чтобы вас слушали и слышали? Этот увлекательный самоучитель по блестящей речи научит!

Насилие в современном мире может принимать разные формы. Путь от вроде бы безобидных замечаний и выдуманных прозвищ до буллинга, сексуального домогательства и физических нападений оказывается не таким уж далеким даже в XXI веке. Автор этой книги – популяризатор науки и журналист Эмма Страк – подробно рассказывает, как запускаются токсичные механизмы в любом коллективе, какие стороны участвуют в происходящем, и как неравнодушие, уважение, солидарность и эмпатия могут разорвать порочный круг насилия, агрессии и дискриминации.

Вам знакома ситуация, когда вы пришли на кухню, но забыли зачем? Когда вспоминаете, что хотели позвонить маме, но телефон оставили возле кофемашины? Настало время раскрыть все тайны нашего мозга! Идрисс Аберкан вводит понятие «нейроэргономики», то есть искусства правильного использования мозга.