Большинство грибников-любителей используют всего несколько видов грибов (10—15, а то и того меньше), поэтому частенько возвращаются с пустым лукошком. А ведь даже при самых неблагоприятных погодных условиях с ранней весны до глубокой осени и в лесу, и в поле всегда есть что собирать. Надо только знать что.
Издание ни в коем случае не претендует на сенсацию, его нельзя назвать научным трудом, потому что в нем собраны и изложены только известные и ранее опубликованные сведения. Цель составления этого сборника — помочь любителям грибной охоты распознавать то, что они кладут в свою корзину, а также познакомить их с новыми видами грибов, чтобы грибники могли быть абсолютно уверены в качестве своей добычи. Возможно, книгу надо было назвать как-нибудь посовременнее, например «Все о грибах для чайников».
Содержание:
Необходимое предисловие.
Царство грибов.
характеристика шляпочных грибов.
как определить вид шляпочного гриба.
сбор образцов.
Внимание — грибы! .
съедобные грибы.
несъедобные грибы.
условно съедобные грибы.
ядовитые грибы.
ошибочные убеждения.
грибы-двойники.
«...козленочком станешь».
слухи и реальность.
заключительное слово автора.
Непредвиденные обстоятельства.
грибная аптека.
только один рецепт.
запасы из грибов.
рецепты старинной книги.
Атлас шляпочных грибов.
Краткий словарь терминов.
Алфавитный указатель латинских названий шляпочных грибов.
Литература.
Название: Афанасьев Е.М. Справочник грибника Автор: Афанасьев Е.М. Издательство: Клуб семейного досуга Год: 2006 Формат: pdf Страниц: 253 Размер: 46.2 Мб Язык: русский
